蒸发式冷气机悄然兴起

　　食品完善的冷链，一直以来都是我国缺少的，因为低温环境或者要求恒温车厢在运输过程中是很难实现的，但是随着人们对生活质量的要求越来越高，推动了冷冻设备及保鲜制冷设备的发展，特别的冷藏车的发展，为中国实现食品在运输过程中，保证其质量起了很大的作用。

　　2012年，冷藏车市场销量达到9450辆，同比增长20%以上，超过了同期冷库、陈列柜等冷链设备的市场业绩增长。相比冷链环节中的其他产品如冷藏库、陈列柜等，以及专用车阵营里的其他运输车辆，冷藏车这一跨界产品近几年市场表现格外抢眼。

　　食品安全、品质要求的提升，冷链物流建设的规划推进，行业发展初期的市场缺口，以及冷藏车行业的利润率吸引，种种因素促成2012年冷藏车行业的逆袭增长。冷藏车行业的快速发展正在助力中国实现“冷链梦”。相信在未来的几年内，中国食品运输再也不用担心食品在运输过程中出现变质等问题。